Coloca num tacho o leite condensado e a gema e mistura. Leva a lume médio a brando, sempre a mexer.
De seguida, acrescenta a manteiga e o sumo de limão e continua sempre a mexer.
Quando começar a fazer bolhas, conta cerca de 6 minutos e continua a mexer a mistura.
Retira do lume e coloca num prato ou taça e leva ao frigorífico cerca de 4 horas para enrijecer.
Quando a mistura estiver pronta, coloca num prato as decorações que escolheste e faz pequenas bolas com a massa. Passa as bolas pelas decorações e coloca em forminhas de papel.