Começa por bater 180 gramas de açúcar, 70 gramas de manteiga derretida, a raspa das 2 laranjas e 1 colher de chá de sal. Acrescenta de seguida os 2 ovos, mexendo entre cada adição.
Junta o sumo das 2 laranjas e de seguida, 250 gramas de farinha. Mexe muito bem até obteres uma massa homogénea.
Distribui a mistura pelas formas de papel e leva ao forno pré-aquecido a 180º durante 20 a 25 minutos.