Coloca o café e duas colheres de açúcar num prato de sopa.
Bate as natas numa taça juntamente com o restante açúcar até obteres um chantilly espesso.
Molha levemente as bolachas no café e coloca-as num prato grande.
A cada camada de bolachas, cobre com uma camada de natas e, assim, sucessivamente até terminar as bolachas. Não te esqueças de reservar uma quantidade de natas para no final cobrir o bolo todo.
Após finalizar o bolo, podes acrescentar raspas de chocolate, sprinkles ou até canela.