Coloca as framboesas num tacho e leva a lume brando com um pouco de mel até as framboesas se começarem a desfazer e ficar em puré. Se necessário, passa com a varinha mágica. De seguida, passa a mistura por um coador, para retirares as sementes e peles. Deixa arrefecer.
Repete a mesma operação com os mirtilos. Deixa também arrefecer.
Quando as geleias estiverem mornas, mistura as framboesas com o leite de coco e coloca nas formas de gelado. Leva ao congelador pelos menos 30 minutos.
Entretanto, mistura o iogurte com o mel e quando a camada da framboesa estiver firme, coloca a camada do iogurte nos moldes e leva novamente ao congelador.
Por fim, quando a camada do iogurte estiver firme, acrescenta a camada dos mirtilos e leva novamente ao congelador.
Quando os gelados estiverem consolidados, passa as formas por água morna para ser mais fácil retirar os gelados.