De seguida, corta um dos limões em rodelas. Num tabuleiro, coloca azeite e as rodelas de limão e por cima, as douradas. Reserva.
Numa tigela, mistura o sumo do outro limão com azeite e rega as douradas com essa mistura.
Polvilha as douradas com tomilho e com pimentão. Leva ao forno a 180º cerca de 30 minutos. O tempo depende do forno, mas também do tamanha das douradas. Acompanha com batata cozida e bróculos.