Primeiramente, distribui as formas de papel num tabuleiro de queques e pré-aquece o forno a 180º. De seguida, mistura todos os ingredientes secos: a farinha, o açúcar, o fermento e a canela.
Noutra taça, bate os ovos com o leite e a manteiga, amolecida. De seguida, acrescenta a mistura líquida à mistura sólida e mexe tudo muito bem para que tenhas uma mistura homogénea.
Entretanto, desfaz a banana com um garfo até ficares com uma papa. Acrescenta à mistura anterior e volta a mexer bem.
Distribui a massa pelas formas e acrescenta pepitas de chocolate, se quiseres. Leva ao forno durante cerca de 15 a 20 minutos. Faz o teste com o palito para saberes se está pronto.
Se conseguires fazer os gulosos esperar, deixa que os queques arrefeçam até os servires.