Bavaroise de Ananás
Uma sobremesa bem levezinha, boa em qualquer altura do ano!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 embalagem de gelatina de ananás
- 1 lata de pedaços de ananás em calda
- 4 claras
- 150 ml de água
Preparação
- Coloca, num tacho pequeno, 50 ml da calda do ananás com 150 ml. de água e leva ao lume.
- Quando começar a ferver, junta a gelatina em pó e mexe sempre até o pó dissolver. Retira do lume e deixa arrefecer.
- Enquanto o preparado arrefece, bate as claras em castelo bem firmes.
- Junta, depois, o leite condensado ao preparado que esteve ao lume.
- De seguida, envolve esse preparado nas claras em castelo.
- Coloca numa forma ou recipiente, acrescenta pedaços de ananás e leva ao frigorífico durante cerca de 3 horas para solidificar bem.