Bolo Singelo com Calda de Laranja
O bolo perfeito para o lanche da tarde!
Ingredientes
- 225 gr. de Açúcar
- 250 gr. de Farinha
- 125 gr. de Manteiga
- 2 1/2 dl. de Leite
- 2 Ovos
- 1 c. café Femento em Pó
- 120 gr. açúcar em pó
- 1 laranja só o sumo
Preparação
- Começar por bater as gemas com o açúcar, acrescentar a seguir a manteiga, já amolecida em banho maria.
- Depois de engrossar, incorporar alternadamente e aos poucos, o leite e a farinha com o fermento, sem parar de bater.
- Envolver levemente nas claras em castelo.
- Deitar a mistura numa forma, já untada e polvilhada com pão ralado.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 30 minutos.
- Misturar o açúcar em pó com o sumo de laranja até obter uma calda.
- Colocar por cima do bolo e está pronto a servir.