Bolo de Iogurte com Maçã e Canela
Quem não gosta de Bolo de Iogurte? Este tem maçã e canela, o que o torna ainda mais saboroso!Ideal para um lanchinho de fim de semana!
Ingredientes
- 1 iogurte natural
- 5 ovos
- 1 copo de iogurte de óleo
- 3 copos de iogurte açúcar
- 4 copo de iogurte de farinha fina com fermento
- 1 colher de chá de fermento
- sumo de laranka opcional
- 1 maçã
- canela q.b.
Preparação
- Começar por bater o açúcar com o iogurte, bem batido.
- De seguida, juntar as gemas, uma a uma e mexer bem.
- Finalmente, juntar a farinha, o fermento e a canela. Mexer bem.
- Entretanto, bater as claras em castelo e envolve-las na restante massa. Fazê-lo delicadamente para o ar das claras não desaparecer.
- Cortar uma maçã em pedaços pequenos e colocar na forma já barrada com manteiga ou com óleo em spray. Seguidamente, verter a massa para a forma.