Brownie de Chocolate
Um bolo delicioso, para quem gosta mesmo de chocolate!
Utensílios
- Forma retangular com cerca de 24 x 21 cm
- Papel Vegetal
Ingredientes
- 250 gr de manteiga sem sal
- 200 gr de chocolate de culinária
- 80 gr de coco
- 65 gr farinha simples
- 300 gr de açúcar branco
- 1 colher de chá de fermento
- 4 ovos
Preparação
- Pré-aquecer o forno a 180º graus. Colocar papel vegetal numa forma retangular com cerca de 24x21 cm.
- Derreter a manteiga e o chocolate em pedaços numa taça grande sob um tacho com água a ferver. Mexer sempre até ficar bem misturado.
- Numa taça em separado, misturar o coco ralado com a farinha, o fermento e o açúcar.
- Acrescentar o chocolate a esta mistura e mexer bem.
- Bater os ovos e acrescentar à mistura até ficar com uma consistência sedosa.
- Colocar a mistura do brownie na forma e levar ao forno durante cerca de 25 minutos.
- Retirar do forno, deixar arrefecer, passar com cuidado para uma tábua e cortar em pedaços.