Não sou muito de beber bebidas alcoólicas, de vez em quando bebo uma bebida espirituosa, mas é mesmo muito de vez em quando. Também há muito tempo que deixei de beber sumos à acompanhar refeições, gosto mesmo de beber água. No entanto, há ocasiões especiais que requerem bebidas diferentes e especiais também. Nessas alturas, gosto muito de beber sangria. Já gostava da sangria tradicional, quando descobri esta Sangria de Frutos Vermelhos, nunca mais bebi da outra.

O grau de dificuldade é zero e os ingredientes também são bastantes fáceis de encontrar. Para ficar boa, o ideal é ter as bebidas bastante frescas ou adicionar um pouco de gelo depois de feita. Além disso, convém deixar os frutos vermelhos (que podem ser congelados) a macerar com o açúcar para dar um sabor mais apurado.

Os Ingredientes

Para a sangria de frutos vermelhos, vais precisar de espumante (ou vinho branco se preferires), gasosa, açúcar amarelo, pau de canela, frutos vermelhos e hortelã. As quantidades vão depender do recipiente onde vais fazer a mistura. Se tens um jarro grande (o jarro onde fiz tem capacidade de 2 litros): coloca um litro de espumante e cerca de meia garrafa de gasosa. A quantidade de açúcar depende do teu gosto.

A Preparação

Num jarro, coloca o açúcar, os paus de canela e os frutos vermelhos e mistura. Deixa ficar a macerar durante cerca de 30 minutos.

De seguida, acrescenta o espumante ou o vinho branco e mistura bem. Acrescenta também a gasosa e mexe novamente.

Acrescenta folhas de hortelã e mexe novamente. Tens a sangria pronta a servir!