Croutons soa a algo complicado, certo? Mas não é nada! Esta receita é um clássico dos nossos convívios e festas com amigos porque é muito fácil de fazer e todos, mas mesmo todos, gostam. Acho que é daquelas receitas ideais para petiscar. Um cestinho com croutons à nossa frente é pedir para ser devorado.
Por cá, desaparecem num instante. Nas festas, os mais pequenos estão sempre a dirigir-se ao lugar dos croutons e quando nos apercebemos não há… Têm também a vantagem de poder ser feitos com qualquer tipo de pão, o que faz com que facilmente se façam, sem ter de ir às compras.
Os Ingredientes
Ora, então precisamos de pão em fatias. Pode ser pão de centeio, pode ser pão de forma … Utilizamos pão de Forma Especial Torradas porque queriamos uns croutons grandinhos. Mas com o outro tipo de pão também resulta muito bem. Precisamos também de azeite e oregãos e sal q.b.
A Preparação
Uma a duas horas antes de preparar os croutons, deves deixar o pão apanhar um pouco de ar para ficar mais rijinho. Depois cortas as fatias em cubinhos (o tamanho depende do vosso gosto) e colocas na cuba da Actifry. Aí regas o pão com o azeite (sê generosa), acrescentas oregãos e sal a gosto. Ligas a Actifry cerca de 20 minutos, com a pá misturadora. Se aos 20 minutos ainda não estiverem prontos, acrescenta mais cerca de 10 minutos.
Croutons na Actifry
Ingredientes
- 6 fatias de Pão Especial Torradas
- azeite q.b.
- oregãos q.b.
- sal q.b.
Preparação
- Deixar o pão ao ar 1 a 2 horas antes de preparar a receita.
- Cortar o pão em cubos e colocar na cuba da Actifry, com a pá misturadora.
- Regar com azeite, acrescentar oregãos a gosto e temperar com sal (de preferência triturado para não danificar a Actifry).
- Cozinhar durante cerca de 20 minutos. Nessa altura, verificar como estão os croutons. Deverá ser necessário mais uns 10 minutos.
Notas
- Esta receita também pode ser feita no forno. No entanto, tem de se ir virando o pão.
- Como já disse, utilizei Pão de Forma Especial Torradas da Bimbo, mas também encontras de outras marcas.
- Na receita indiquei 6 fatias de pão, mas depende da quantidade que pretendem. Aqui foi pensada para 4 pessoas.
Queres mais ideias de petiscos? Vê a receita de Asinhas de Frango e a de Folhados de Salsicha e o artigo Petiscos e Futebol!
Até à próxima,
Irene
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