Depois dos excessos alimentares, tentamos sempre voltar à alimentação mais saudável, não é? Com todo o chocolate das amêndoas e dos ovos da Páscoa consumido, esta semana precisava mesmo de voltar aos eixos. Decidi, assim, experimentar um batido para o meu pós-treino que já andava há algum tempo para fazer: o Batido de Banana e Manteiga de Amendoim. É uma mistura só de coisas boas: tem banana, manteiga de amendoim, aveia e canela.

Banana

Por norma, gosto de batidos com banana porque a banana é um fruto cheio de benefícios. Tem potássio e magnésio que ajudam a evitar cãibras e reduzem as dores musculares, sendo por isso o seu consumo aconselhado a quem pratica exercício físico. É, também, uma fonte de energia, devido aos carbohidratos, podendo ser consumida antes dos treinos para dar mais energia. Dá, ainda, uma maior sensação de saciedade. Além disso, ao utilizar a banana como base dos batidos podemos não utilizar mais adoçantes devido ao sabor adocicado que tem.

Manteiga de Amendoim

A manteiga de amendoim é ainda uma novidade para mim. Experimentei há bastante tempo, mas não achei nada de especial e nunca mais consumi. Há algum tempo atrás, depois de voltar a ler sobre os seus benefícios, decidi voltar a tentar. É uma gordura bastante saudável, cheia de anti-oxidantes e anti-inflamatórios. Não nos podemos, no entanto, esquecer que deve ser consumida com moderação devido ao elevado valor calórico.

Aveia

A aveia é um cereal que não dispenso cá em casa. Adoro as minhas papas de aveia logo pela manhã. Dão-me uma grande sensação de saciedade e, além disso, ajudam a regular os meus intestinos. A aveia também ajuda a controlar o açúcar no sangue, melhora a digestão e a saúde cardíaca.

Canela

Por fim, o batido tem também canela. Eu adoro canela e sempre que uma receita diz para colocar uma pitada, eu acrescenta uma colher de sobremesa. Mas a canela não tem só um sabor bom. Também faz bem à nossa saúde e deve ser incluída na nossa alimentação. Sabias que a canela ajuda a que os carbohidratos se transformem em gordura? Além disso, é uma boa aliada no combate aos diabetes e ajuda a reduzir a pressão arterial (deve ser por isso que tenho sempre a tensão tão baixinha 😁)

Por isso, quando vi este batido, pensei logo que ia gostar. E comprovou-se. É mais uma receita de batidos para juntar à minha coleção.

Os Ingredientes

Fiz o batido apenas para mim, por isso, as quantidades são só para uma dose (um copo grande). Se quiseres fazer para mais pessoas só tens de duplicar ou triplicar as quantidades.

Vais precisar de 1 banana, 1 colher de sopa de manteiga de amendoim, 2 colheres de sopa de flocos de aveia, 125 ml de bebida vegetal ou leite (utilizei bebida de soja), 1 colher de chá de sobremesa de mel e canela q.b.

A Preparação

Os batidos, além de, normalmente, terem ingredientes saudáveis, têm a vantagem de se fazerem num instante. Este não é exceção. Só tens de descascar a banana, cortar em rodelas e colocar dentro do copo do liquidificador. Depois, acrescentas os restantes ingredientes: a aveia, a manteiga de amendoim, a canela e o mel. Por fim, é só misturar tudo muito bem e beber.

Se não gostares de batidos muito doces, podes misturar tudo sem o mel e provar para perceberes se vale a pena acrescentar o mel ou não.