O período entre Dezembro e meio de Fevereiro é um período difícil em termos de gestão de calorias cá em casa. Dezembro porque é Dezembro, com todos os jantares e almoços de Natal e o Natal propriamente dito. Depois, Janeiro começa com o meu aniversário e a ingestão de doces arrasta-se pelo mês todo porque há sempre bombons espalhados pela casa e que parecem não acabar mais. Fevereiro continua a dificultar-nos a vida porque há aniversários para comemorar e o Dia dos Namorados. Quando chegamos a meio do mês, começo a respirar de alívio e a pensar que finalmente vou conseguir endireitar a alimentação. Para manter o foco e para fugir de mais doces e sobremesas deliciosas, hoje deixo-te a receita de um batido: Batido de Cenoura e Laranja.
Sou adepta de batidos por serem algo muito fácil de fazer, mas também bastante rápido: em 10 minutos consegues ter uma parte do pequeno-almoço ou do lanche feita. Além disso, podes conjugar vários sabores e conseguir um resultado delicioso. O meu batido favorito é o Batido de Frutos Vermelhos, mas vou alternando e também bebo bastante o Batido de Maçã e Espinafres. Desta vez, como tinha bastantes cenouras e algumas laranjas lembrei-me de conjugar estes dois sabores juntamente com maçã. Ficou muito bom!
Os Ingredientes
Para o Batido de Cenoura e Laranja, vais precisar de:
- 1 cenoura pequena
- 1 laranja
- 1 maçã pequena
- 100 ml de bebida vegetal
- 1 colher de chá de sementes de linhaça (opcional)
- mel a gosto (opcional)
A Preparação
Descasca a maçã, a cenoura e a laranja. Corta em pedaços pequenos e coloca na taça do liquidificador. Acrescenta a bebida vegetal, as sementes de chia e o mel. Bate bem até teres uma mistura homogénea e lisa. Se gostas de batidos fresquinhos, acrescenta algumas pedras de gelo.
Se estiver muito espessa, podes acrescentar mais bebida vegetal.
Batido de Cenoura e Laranja
Utensílios
- 1 Liquidificadora
Ingredientes
- 1 cenoura
- 1 laranja
- 1 maçã
- 100 ml. de bebida vegetal à escolha
- 1 col. de sopa de sementes de chia
- mel a gosto
Preparação
- Descasca a maçã, a cenoura e a laranja. Corta em pedaços pequenos e coloca na taça do liquidificador.
- Acrescenta a bebida vegetal, as sementes de chia e o mel. Bate bem até teres uma mistura homogénea e lisa.
- Se estiver muito espessa, podes acrescentar mais bebida vegetal.
Gostas de batidos? Vê também a receita Batido de Banana e Manteiga de Amendoim, o Smoothie de Laranja e Mirtilo e o Smoothie de Ananás, Pepino, Salsa e Limão.
Até à próxima,
Irene
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