Bolo de Caneca de Chocolate

Hoje trago-te uma receita tão fácil e simples de fazer que nem vais acreditar que é verdade. Há já muito tempo que ouvia falar dos bolos de caneca, mas nunca tinha tentado fazer. Até que um dia a minha filhota fez no ATL e quis também fazer em casa. Passado algum tempo, voltou a querer fazer porque um professor tinha dito que era uma boa surpresa para fazer às mães, principalmente às mães gulosas, como eu 😁 E, assim, a filhota tornou-se expert em fazer bolo de caneca de chocolate! E eu fiquei rendida pela simplicidade e rapidez com que conseguimos ter um bolo pronto quando temos vontade de um bolinho!

Neste Dia da Mãe, uma das surpresas que recebi foi precisamente um bolo de caneca para o lanche feito pela filhota e lembrei-me que era uma excelente receita para trazer para o blog.

Os Ingredientes

Para este bolo de caneca de chocolate, vais precisar de 1 ovo, 2 colheres de sopa de farinha, 2 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de chocolate em pó, 3 colheres de sopa de leite, 1 colher de chá de fermento e pepitas de chocolate.

A Preparação

Depois de reunires os ingredientes, só tens de escolher uma caneca grandinha, abrir um ovo e colocar na caneca. A seguir, juntas a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento e o leite e mexes muito bem. Quando tiveres uma mistura homogénea, colocas pepitas de chocolate e voltas a misturar. Levas ao micro-ondas entre 1 a 2 minutos, conforme a potência do teu micro-ondas. Podes acrescentar sprinkles por cima para adoçar um pouco mais ou comer juntamente com chantilly, se és mesmo gulosa/o. 😋

Bolo de Caneca de Chocolate

Sabes quando tens a aquela vontade de comer um bolinho, mas não há em casa e não te apetece esperar pelo tempo que demora no forno? Esta receita é perfeita para essas ocasiões! Poucos ingredientes e hiper – mega – rápida de fazer!

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Tempo de Preparação 5 minutes mins

Tempo de Cozedura 1 minute min

Tempo Total 6 minutes mins

Prato Lanche, Sobremesa

Doses 1 pessoa

Utensílios

• Caneca
• Micro-ondas

Ingredientes

  

• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de farinha
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de leite
• 1 ovo
• 1 colher de chá de fermento
• pepitas de chocolate q.b.
• sprinkles q.b.

Preparação

 

• Começar por partir um ovo e colocar dentro de uma caneca.
• De seguida, juntar a farinha, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento.
• Juntar o leite e mexer muito bem.
• Quando obtiver uma mistura homogénea, acrescentar, se assim o desejar, pepitas de chocolate.
• Levar ao micro-ondas, na potência máxima, cerca de 1 a 2 minutos (depende dos micro-ondas).
• Decorar com sprinkles!

• Utilizei as pepitas da Pantagruel, que já tinha usado na receita dos Queques de Cenoura e Laranja.

Como vês, é mesmo muito simples e rápida de fazer! E pode ser um bom incentivo para que os mais novos vão adquirindo gosto por cozinhar e ganhem autonomia na cozinha pois conseguem fazer a receita toda sozinhos. Além disso, é um bom motivo para juntar a família na cozinha e preparar um bolinho na caneca para cada um. Cozinhar é sempre uma ótima atividade para Fortalecer os Laços Familiares!

Gostas de receitas de bolos para o lanche da tarde? Se ainda não conheces, podes ver a receita de Bolo de Iogurte com Maçã e Canela ou a do Bolo Mármore.

Até à próxima,

Irene

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