Semifrio Fit de Maçã

Há dias em que nos apetece um doce, mas a balança é um juíz frio e implacável. Então, nem sempre nos podemos permitir comer doces demasiado calóricos. Como já sabes, cá em casa temos alguma atenção a esta questão e, assim, surgiu este Semifrio Fit de Maçã. Tinha algumas maçãs já a perder o fulgor e um Pudim Zero Maçã Canela da Condi já há algum tempo na despensa. Apetecia-me algo doce para a sobremesa, mas já tinha abusado no fim de semana passado. Então, resolvi inventar uma sobremesa saborosa, mas que pudesse comer sem sentir demasiado culpa. Este Semifrio Fit de Maçã, de difícil não tem nada, como é habitual nas receitas que faço. Difícil mesmo é esperar que o pudim solidifique para puderes acabar de preparar a sobremesa e puderes comer 😁

Os Ingredientes

A Preparação

Assim, começa por triturar cerca de 6 bolachas. Podem ser digestivas, maria ou de aveia, as que preferires. Eu, neste caso, utilizei as bolachas da Gullon, Vitalday de Aveia Integral Crocante (com baixa teor de açúcar). Depois de trituradas, distribui as bolachas pelas taças.

De seguida, começa a fazer o Pudim. Primeiramente, dissolve o preparado da Condi com o leite (utilizei leite magro). Depois, leva a lume brando até que levante fervura. Assim, que levantar fervura conta 2 minutos. Tens de ir sempre mexendo para o preparado não agarrar ao tacho. Quando estiver pronto, deixa arrefecer um pouco e distribui pelas várias taças. De seguida, leva ao frigorífico para solidificar.

Entretanto, podes começar a fazer o puré de maçã. Depois de descascar as maçãs, corta-as em pedaços pequenos e coloca num tacho com um pouco de água e um pau de canela. Quando as maçãs ficarem molinhas, desliga o lume, retira o pau de canela e reduz as maçãs a puré com a varinha mágica.

Verifica se o pudim já solidificou e se já estiver pronto, acrescenta o puré de maçã a cada taça. Leva novamente ao frigorífico para que o puré também fique fresquinho. Na altura de servir, decora com amêndoa laminada ou mais bolacha ralada.

Semifrio Fit de Maçã

Uma sobremesa fresquinha ideal para aqueles dias que nos apetece um doce, mas estamos em contenção de calorias!

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Tempo de Preparação 10 minutes mins

Tempo de Cozedura 40 minutes mins

Tempo Total 50 minutes mins

Prato Snack, Sobremesa

Doses 4 taças

Ingredientes

  

• 4 maçãs
• 1 emb. Pudim de Maçã Canela Condi
• 500 ml. de leite
• 6 bolachas
• 1 pau de canela
• amêndoa laminada a gosto
• água q.b.

Preparação

 

• Começa por desfazer as bolachas numa trituradora. Depois de desfeitas, distribui-as pelas taças.
• Faz o pudim Condi, começando por dissolver o conteúdo da embalagem no leite.
• Leva depois a lume brando até começar a levantar fervura. Quando levantar fervura, deixa ficar por 2 minutos, sempre a mexer.
• Distribui o pudim pelas taças e leve ao frigorífico pelo menos durante 2 horas.
• Entretanto, descasca as maçãs, corta em pedaço pequenos. Coloca os pedaços num tacho juntamente com um pouco de água e um pau de canela.
• Quando as maçãs já estiverem molinhas, desligue o lume, retira o pau de canela e reduz as maçãs a puré com a ajuda da varinha mágica. Deixa arrefecer.
• Verifica se o pudim já solidificou. Se já estiver sólido, acrescente o puré de maçã às taças e leva novamente ao frigorífico para que o puré também fique frio.
• Decora com amêndoa laminada ou com um pouco mais de bolacha triturada.

A receita com as medidas indicadas deu para 4 taças, mas também podes dobrar a receita ou até colocar numa taça grande.

Se as calorias são uma preocupação, também podes ver a receita de Semifrio de Queijo Quark ou a Gelatina de Queijo Quark ou mesmo o artigo 10 Estratégias para perder peso.

Até à próxima,

Irene

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